Menu Création MG Traiteur

Les Apéritifs au choix :
Les verrines et les mises en bouches :
Duo de thon et de saumon, duo de thon et de tomates,
Verrine exotique, roulé de saumon à la chèvre,
Roulé de jambon de Bayonne au chèvre, trio de légumes,
Brochettes de fromage, mini choux (saumon, crevettes, thon, foie gras),
Saumon, mousse de canard du vin de Cilaos,
Canapés de saumon, canapés de foie gras sur pain d’épices,
Canapés de melon au jambon sec,
Canapés à la mousse de canard au vin de Cilaos,
Canapés de rillettes de thon, duo de crevettes et ananas, verrine de la ferme,
Verrine de chèvre au coulis de tomates fraîches, verrine fraîcheur,
Duo de crevettes et avocat, duo de crevettes et ananas.
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Les Entrées au choix
Plateaux de crudités, plateaux de charcuterie de poulet,
Plateaux de charcuterie de porc, salade de pâtes, salade exotique,
Salade russe, salade océane, salade verte, salade niçoise,
Salade du Chef, salade de carottes, salade de chou, salade de tomates,
Salade de thon maïs, plateaux de jambon à la parisienne, taboulé,
Piémontaise, achards de légumes ou de poisson,
Pilon de poulet frit, côte de porc rôti,
Gratin de chouchou, gratin dauphinois, gratin de choux fleur.
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Les Plats au choix
Les Civets : Coq avec ou sans lardons, porc, cabri, dinde.
Les Carris : Coq, cabri, poulet, porc, crevettes, daurade, espadon, thon,
poulet ou porc au palmiste, poulet ou porc pommes de terre.
Les Rôtis : Dinde, poulet, porc, coq ou thon.
Les Massalés : Coq, cabri, porc, thon aux gros piments, poulet.
Les Currys : Poulet, porc, crevettes, poisson.
Les Sautés : Shop suey de poulet, porc, poisson, crevettes.
Sautés gros piments 3 merveilles / Gingembre / Oignons
Sautés sauce d’huître / Sauce grand-mère /Aigre doux
Sauté au palmiste/ Sauce piquante
Sauce champignons noirs et noix de cajou.

TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNES DE RIZ, GRAINS ET ROUGAIL.
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TARIF 38€ PAR PERSONNE (hors boisson)
5 apéritifs + 3 entrées + 2 plats

TARIF 43€ PAR PERSONNE (hors boisson)
5 apéritifs + 5 entrées + 3 plats

TARIF 48€ PAR PERSONNE (avec boisson voir conditions)
5 apéritifs + 3 entrées + 2 plats

TARIF 53€ PAR PERSONNE (avec boisson voir conditions)
5 apéritifs + 5 entrées + 3 plats

INCLUS vaisselle offerte + service (*voir conditions)
Service au bol et à l'assiette. Nous consulter

40 € enfant de 2 à 11 ans

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